Desde Chezmoihomes queremos ofrecerle una iniciación a la cata y al maridaje de vino.
Unas nociones previas que os permitirán disfrutar de una comparativa de producto locales, de las sensaciones amargas y dulces y de su armonía con los vinos espumosos Andaluces.
Andalucía posee una tradición milenaria en el cultivo de la vid y en la elaboración de vinos de gran prestigio y fama en todo el mundo. La topografía, geología y clima de los suelos andaluces resultan excelentes para el cultivo de la vid. El clima Mediterráneo y los diferentes microclimas, las suaves temperaturas medias (16ºC), la escasez de heladas y granizos, las numerosas horas de sol al año, un fuerte contraste altitudinal y el sistema de crianza, crean caldos de gran calidad, a la par que muy variados y característicos.
Esta tendencia a una producción de prestigio se ha perpetuado hasta la actualidad. Más del 70% de los viñedos andaluces están amparados por alguna de las seis Denominaciones de Origen establecidas y auspiciadas por sus respectivos Consejos Reguladores.
Conozca de la mano de nuestro experto algunos de estos vinos acompañados de la mejor gastronomía local
EL VINO ANDALUZ, UNA CULTURA DE VIDA